Il ristorante giapponese IYO si presenta così : “Il mondo fluttuante evocato dalle ultime tre lettere della parola Ukiyo, deriva dal concetto della transitorietà del mondo e, tra il XVII e il XVIII secolo, in Giappone divenne un termine volto ad indicare l’ultima novità della moda, in un periodo caratterizzato da una elaborata esperienza dei piaceri.”
L’ IYO è un locale raffinato, la cui identità è stata curata con grazia e consapevolezza. Le pietanze sono le vere protagoniste di questo mondo fluttuante e fungono da traghettatrici sensuali fra una natura grossolana ed occidentale ed una più eterea e spirituale del mondo orientale: portale dentro di te e ne sarai conquistato, per sempre.
Tempo dilatato, infatuazione ed ubriachezza dei sensi. L’IYO è un eco di sirene che ti fa suo dal primo al dolce, a risvegliare il tuo palato come l’estasi più alta.
IYO, via Piero della Francesca 74 -milano- telefono 02.45476898
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